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Application n°4 : les DFED
Le système d’information à construire doit pouvoir gérer des recettes de cuisine.
Une recette de cuisine comporte un numéro, un nom, une durée de réalisation, une durée de cuisson, un
niveau de difficulté et le nombre de personnes pour lequel elle est prévue.
Les niveaux de difficulté sont codifiés et possèdent tous une description.
Un ingrédient est caractérisé par son numéro, son nom, son pays d'origine (il y a environ une vingtaine de
pays) et son unité de mesure habituelle (par exemple, le sel se mesure en cuillères à café, la farine en
grammes...). Un ingrédient ne peut être mesuré qu’avec une seule unité de mesure mais une même unité
pourra être commune à un grand nombre d’ingrédients (le gramme par exemple !).
Travail demandé :
Présenter le graphe des dépendances fonctionnelles élémentaires directes.
La recette mentionne une liste d'ingrédients avec la quantité à utiliser. Par exemple, il faudra 250g de farine
dans un gâteau et 200g dans un autre.
Vous vous interrogerez sur la gestion des quantités utilisées par produit et par recette et sur la
manière dont on peut représenter cette contrainte. Proposez une solution de représentation.
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